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全国でも有数の紅ズワイガニの産地である富山県魚津市。魚津港は、紅ズワイガニの漁場までの距離が近いため、鮮度の良いカニが豊富に水揚げされます。当社では、市場での入札から茹で上げ、販売、発送までを全て自社で行っております。本商品は、「選別・茹で上げの際に脚が折れてしまった紅ズワイガニ」だけを集めた【わけあり】商品になります。塩加減や鮮度等は正規品と変わらず、内容量のみ多くなっておりますのでお得感満載で、ご家庭でご賞味いただくのにオススメです。寒い日にはカニ鍋やみそ汁でもお楽しみ頂けます。

【紅ズワイガニ】
ズワイガニよりも深い、水深400m以深に生息するカニ。茹でていなくても紅色を呈することが特徴です。ズワイガニに比べ、水分が多いですが身離れがよく、濃厚で味わい深いカニ味噌は人気があります。
紅ズワイガニは、魚津市発祥のかにかご縄漁法で漁獲されています。この漁法は、効率が良く、それまで行われていた刺網漁法に比べて手間が省ける為、鮮度の低下を最小限にすることが出来ます。最近では、網目を大きくするなどして、小さなカニは網から出られるように工夫されています。また、禁漁期間が設けらるほか、雌ガニの漁獲を禁止するなど、資源の保護も行われています。

賞味期限：冷蔵3日