CATEGORY紅ズワイ剥き身(急速冷凍)
新鮮な紅ズワイガニ。
昔ながらの手剥き作業で
紅ズワイガニ一杯一杯を丁寧に。
それが旨さの秘訣。
「はりたやの紅ズワイガニ剥き身」
はりたやでは、富山湾で水揚げされた新鮮な朝とれの紅ズワイガニを買い付け、自社にて塩加減にこだわり茹で上げております。剥き方にもこだわり、機械で剥くと水っぽくなり紅ズワイガニの甘み、旨味が抜けてしまいますので、昔ながらの手剥き作業で一杯一杯を丁寧に剥いております。
急速冷凍してお届けいたしますので美味しさ、鮮度をそのままでお届けいたします。
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